单项选择题

受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有( )。

A．血红蛋白铁
B．铁蛋白
C．非血红素铁
D．血红素铁
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单项选择题
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男女每日铁的适宜摄入量分别为( )mg。
A．10和15
B．15和20
C．20和25
D．25和30
单项选择题
下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为( )。
A．黑豆
B．大米
C．奶类
D．肉类
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