单项选择题

豌豆中的蛋白质属于______。

A．优质蛋白质
B．完全性蛋白质
C．半完全性蛋白质
D．不完全性蛋白质
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热门 试题

单项选择题
天然气的热值较高，一般为______。
A．(3.3～4.2)×10[4]千焦/米[3]
B．(33～42)×10[4]千焦/米[3]
C．(330～420)×10[4]千焦/米[4]
D．(3 300～4200)×10[4]千焦/米[3]
单项选择题
成本核算是餐饮企业______的必要手段。
A．成本控制
B．成本计算
C．用料标准
D．加工手段
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