单项选择题
毒性是指
A.外来化合物自身具有的能导致机体损伤的能力
B.化学物在一定接触条件下,对人体造成损害可能性的定量估计
C.化学物在规定的使用方式和用量条件下,对人体健康不产生任何损害
D.通过动物试验和对人群的观察,阐明某种外来化学物的毒性及其潜在危害
E.以定量的概念,在人类接触环境有害因素后,对健康潜在损害的程度进行估测和鉴定
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试题
单项选择题
最常见的细菌性食物中毒是
A.沙门菌食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.变形杆菌食物中毒
D.肉毒中毒
E.大肠埃希菌食物中毒
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单项选择题
沙门菌食物中毒常见的中毒食品是
A.海产品
B.动物性食品
C.剩米饭
D.自制发酵食品
E.豆类制品
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