单项选择题

在体内被称为“不动脂”的脂类是______。

A．脂肪
B．饱和脂肪酸
C．单不饱和脂肪酸
D．多不饱和脂肪酸
E．类脂
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单项选择题
氨基酸模式是根据蛋白质中必需氨基酸含量计算得出，以含量最少的______为1计算出的其他氨基酸的相应比值。
A．胱氨酸
B．色氨酸
C．甘氨酸
D．丙氨酸
E．丝氨酸
单项选择题
红细胞内谷胱甘肽还原酶的活性降低说明机体缺乏（）。

A．维生素B1
B．维生素B2
C．维生素B12
D．维生素B6
E．烟酸
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