单项选择题

下列食品中蛋白质生物学价值最高的是

A．鱼
B．鸡蛋
C．豆制品
D．牛奶
E．瘦猪肉
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单项选择题
蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，除了
A．维生素D
B．钾、钠
C．胡萝卜素
D．维生素C
E．维生素B2
单项选择题
体内的无机盐含量大于0.01%者称为宏量元素，下列元素除哪项外，均属宏量元素。
A．氟
B．氯
C．硫
D．钾
E．钠
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