单项选择题
(四川大学2007年考研试题)肌红蛋白(myoglobin)是由一条肽链和一个血红素辅基组成的结合蛋白,是肌肉内储存氧的蛋白质,神经质氧饱和曲线为S曲线型。而血红蛋白(hemoglobin)是由含有血红素辅基的4个亚基组成的结合蛋白,血红蛋白负责将氧由肺运输到外周组织,它的氧饱和曲线为双曲线型。
A.正确
B.错误
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单项选择题
(四川大学2006年考研试题)脯氨酸不能参与α一螺旋,它使α一螺旋弯曲。在一些蛋白质的多肽链中,每一个弯曲处并不一定有脯氨酸,但是每个脯氨酸却产生一个弯曲。
A.正确
B.错误
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