黄曲霉毒素中毒，主要病变器官是

A．多数人集体突然发病
B．临床表现为急性胃肠炎
C．所吃的食物中检验出有毒有害物质
D．流行病学特点，并尽可能从可疑食物中检出有毒有害物质
E．流行病学特点，或尽可能从可疑食物中检出有毒有害物质

A．一种毒蕈只含一种特定毒系，有靶器官，故抢救时需认真鉴别
B．中毒者潜伏期均较短，故应紧急采取措施
C．任何毒荤均难溶于水
D．发病率低，但病死率高，应集中抢救
E．白毒伞等致肝肾损害型的毒蕈中毒后，临床可出现假愈期，仍需继续保护肝肾