单项选择题

当某种营养素的个体需要量研究资料不足，不能求得RNI时，可设定______来代替RNI。

A．EAR
B．AI
C．EAI
D．UL
E．DRIs
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单项选择题
吸收不受植酸、磷酸影响的是______。
A．血红素铁
B．非血红素铁
C．血红蛋白
D．硫酸铁
E．硫酸亚铁
单项选择题
为了满足机体对必需脂肪酸的需求，在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的______。
A．60%
B．50%
C．40%
D．30%
E．20%
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