多项选择题

单端孢霉烯族类化合物毒作用的共同特点是有较强的______。

A．细胞毒性
B．免疫抑制作用
C．致畸作用
D．生殖毒性
E．抑制胆碱脂酶活性
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多项选择题
黄曲霉毒素B1在体内的主要代谢途径为______。
A．脱甲基
B．环氧化
C．过氧化
D．羟化
E．还原
多项选择题
食源性疾病的病原物可概括为______。
A．寄生虫
B．生物性病原物
C．化学性病原物
D．物理性病原物
E．放射性核素
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