单项选择题

长期大量服用维生素A会引起中毒。中国营养学会提出维生素A的每日可耐受最高摄入量是______μgRE。

A．600
B．8000
C．1000
D．2000
E．3000
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单项选择题
作为n—3系列脂肪酸的前体可转变生成EPA、DHA的是______。
A．亚油酸
B．亚麻酸
C．花生四烯酸
D．α—亚麻酸
E．γ—亚麻酸
单项选择题
粮食精细加工过程不仅可以导致大量B族维生素丢失，还会造成大量______的丢失。
A．钙
B．铁
C．锌
D．维生素A
E．维生素E
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