单项选择题

以下反应式属于何种反应（）。

A．氧化反应(有MFO催化)
B．氧化反应(非MFO催化)
C．还原
D．水解
E．结合

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单项选择题
蛋类是制作糕点的重要原料，但水禽蛋不得作为糕点原料，其原因是
A．腥味大、口感差
B．农药残留高
C．沙门菌污染率高
D．含有抗生物素
E，含有抗胰蛋白酶
单项选择题
较长时间接触90dB(A)以上的强烈噪声，使听力明显下降，听阈提高 15～30dB(A)，离开噪声环境数小时至20多小时后听力才能恢复称为
A．听觉适应
B．听力适应
C．听觉疲劳
D．神经性听力损失
E．噪声性耳聋
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