单项选择题

对某社区幼儿进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为

A．记账法+称量法
B．称量法+化学分析法
C．询问法+记账法
D．化学分析法+称量法
E．食物频率法+询间法
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单项选择题
卫生监督部门在对某厂奶粉进行抽查时发现，有100箱婴儿奶粉黄曲霉毒素B1含量为40mg kg，这批奶粉应如何处理
A．限期尽快出售
B．加热处理后出售
C．冷冻处理后出售
D．加碱处理后出售
E．禁止出售
单项选择题
某成人每日摄入总能量达到需要，碳水化合物占其总能量的30%，脂肪占 40%，蛋白质占30%，为达到平衡膳食要求，应提高摄入的食物类别是
A．谷类
B．肉类
C．蛋类
D．蔬菜
E．水果
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