单项选择题

谷类中的碳水化合物主要是______。

A．葡萄糖
B．纤维素
C．淀粉
D．果糖
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单项选择题
膳食中优质蛋白质主要来自动物性食品和______。
A．大米
B．玉米
C．大豆及豆制品
D．面粉
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高压灭菌方法主要用于______。
A．果汁
B．鲜奶
C．饮料
D．罐头食品
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