单项选择题

某中学生全天能量推荐摄入量为2400kcal，按照合理营养的要求早餐应摄取的能量约为

A．240kcal
B．480kcal
C．720kcal
D．960kcal
E．1200kcal
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单项选择题
有一大批花生经检查黄曲霉毒素B1超标，最好的去毒措施是
A．挑选霉粒法
B．碾轧加工法
C．加水搓洗法
D．榨油、加碱、水洗法
E．紫外线照射法
单项选择题
1960年英国火鸡因食用有毒饲料后，表现为食欲减退、羽翼下垂。解剖可见肝脏弥漫性充血、坏死、胆管增生，肝出血等表现。该事件属于
A．化学性食物中毒
B．放射性物质引起的食物中毒
C．寄生虫引起的食物中毒
D．昆虫引起的食物中毒
E．真菌毒素引起的食物中毒
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