单项选择题

1960年英国火鸡因食用有毒饲料后，表现为食欲减退、羽翼下垂。解剖可见肝脏弥漫性充血、坏死、胆管增生，肝出血等表现。该事件属于

A．化学性食物中毒
B．放射性物质引起的食物中毒
C．寄生虫引起的食物中毒
D．昆虫引起的食物中毒
E．真菌毒素引起的食物中毒
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单项选择题
一食物中毒病人，表现为恶心、呕吐、视物模糊，继而呼吸困难、发绀、昏迷，检查有视神经和视网膜受损。此病人诊断很可能是
A．沙门菌属食物中毒
B．葡萄球菌肠毒素食物中毒
C．杂醇油中毒
D．甲醇中毒
E．氰化物中毒
单项选择题
食品卫生标准包括感官、理化和微生物指标，下列指标中严重危害人体健康的是
A．金黄色葡萄球菌肠毒素
B．菌落总数
C．大肠菌群
D．有异味
E．挥发性盐基氮
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