单项选择题

当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是______。

A．豆类及其制品
B．肉类及其制品
C．蛋类及其制品
D．奶类及其制品
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单项选择题
对N—亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物是______。
A．豚鼠
B．猫
C．黑舌狗
D．尚未发现
单项选择题
食物中毒是______。
A．因暴饮暴食引起的急性肠胃炎
B．正常人在正常情况下，经口摄入正常数量的、可食状态食物后，所发生的非传染性急性或亚急性疾病
C．有毒食物引起的急慢性中毒
D．经食物传播的各种疾病
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