单项选择题

在安全技术中，______属于间接安全技术。

A．电气设备的漏电保护装置
B．电气设备的绝缘
C．警示标志
D．安全电压
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单项选择题
______可以全面反映生产状态。
A．经营计划
B．建立健全菜点生产的原始记录
C．管理规范
D．控制成本
单项选择题
______是制订菜点价格的重要依据。
A．采购价格
B．菜点成本
C．人员工资
D．顾客就餐人数
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