多项选择题

亚硝酸盐引起的食物中毒( )。

A．属化学性食物中毒
B．没有特效治疗药物
C．皮肤可出现青紫症状
D．可出现全身组织缺氧表现
E．潜伏期较长
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多项选择题
主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。
A．肉毒梭菌食物中毒
B．沙门菌食物中毒
C．赤霉病麦中毒
D．霉变甘蔗中毒
E．河豚鱼中毒
多项选择题
食物中毒的发病特点是( )。
A．发病潜伏期短
B．发病与食物有关
C．中毒患者的临床表现相似
D．人与人之间传染
E．一种与食物有关的慢性病
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