问答题

林阿姨是银行的退休女职员,61岁,身高160cm,体重70kg。最近体检发现有轻度的缺铁性贫血。她的子女说妈妈的身体已经很胖了,吃肉对健康不利。因此,给母亲买了很多的鸡蛋和牛奶。于是,林阿姨每天吃3~4个鸡蛋,喝1000ml牛奶来加强营养。
(1)请问林阿姨的做法是否合适
(2)请给予膳食补铁的指导建议,并提出具体的食物举例。

【参考答案】

(1)不妥之处 对于缺铁性贫血膳食补铁总的原则应给予富含优质蛋白和含铁量高的食物。 ①选择鸡蛋和牛奶而拒绝红肉的做法对治......

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问答题
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