多项选择题
如果个体长期摄入某营养素的RNI水平,可以( )。
A.维持组织有适当的储备
B.预防癌症
C.满足身体对该营养素的需要
D.保持健康状态
E.预防缺乏症
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试题
多项选择题
各类食物摄入量的计算步骤包括( )。
A.对某个体1日内所消耗的食物名称和重量做好记录
B.查询食物的各种营养素的含量并记录
C.根据记录,对1日内消费的食物进行归类排序,并列出每种食物的消耗重量
D.计算食物的生熟重量比
E.把每一类中不同种食物的重量作求和计算,作为这一类食物的摄入量
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多项选择题
关于AI和RNI,下列说法正确的是( )。
A.AI和RNI都是个体摄入量的目标值
B.AI的准确性不如RNI
C.AI和RNI计算方法不同,表示的意义相同
D.AI通常比RNI低
E.AI通常比RNI高
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