判断题

食品营养和功能声称一般适用于所有预包装食品，但不包括婴幼儿配方食品和保健食品。

【参考答案】

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判断题
某食品中来自蛋白质的能量不超过总能量的6%，即可声称该食品为“低蛋白”。
判断题
营养成分的标识是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。
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