多项选择题

食品中B(a)P污染来源有______。

A．熏烤食品
B．用报纸包装食品
C．柏油路上晾晒粮食
D．使用工业机油润滑食品机械
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多项选择题
发病主要在夏秋季的食物中毒为______。
A．沙门菌食物中毒
B．河豚鱼食物中毒
C．葡萄球菌肠毒素中毒
D．肉毒梭菌毒素中毒
多项选择题
食源性疾病的病原物可概括为______。
A．寄生虫
B．生物性病原物
C．化学性病原物
D．物理性病原物
E．放射性核素
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