某旅行社在“十.一”黄金周期间组织游客到海南旅游，由于导游人员数量有限，便聘请了只有导游人员资格证却没有导游证的付某进行导游。在旅游过程中，付某受到旅游行政管理部门的查处，据此，付某和旅行社应受到何种处罚( )。