单项选择题

人体维生素C严重缺乏时可引发（）。

A．佝偻病
B．贫血
C．夜盲症
D．脚气病
E．坏血病

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单项选择题
以上五种营养物质，马铃薯中含量最多的是（）。

A．优质蛋白质
B．必需脂肪酸
C．膳食纤维
D．钙
E．维生素A
单项选择题
某食物中毒疑似案例在调查处理时无法获得有效的临床标本和食品标本，因而实验室资料不能支持或否定是否为食物中毒，在这种情况下，下列资料最为重要的是
A．患者临床表现的分析资料
B．临床治疗效果的分析资料
C．患者与进食关系的分析资料
D．流行病学分析资料
E．患者病程的分析资料
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