多项选择题
按有害物质的性质,食品污染可分为______。
A.生物性污染
B.化学性污染
C.物理性污染
D.放射性污染
E.细菌性污染
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多项选择题
下列选项中属于产品进入成熟期后的价格策略的是______。
A.提升产品价格以扩大销售额
B.产品价格和市场促销保持不变
C.以合理的低价维持自己的市场份额
D.扩大产品销售以增加企业经营利润
E.降低生产成本以保证目标利润
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多项选择题
蛋在烹调过程中的特殊作用包括______。
A.黏合作用
B.起泡作用
C.传热作用
D.乳化作用
E.配色作用
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