单项选择题

家畜肉的感官检验主要包括色泽、黏度、（）、气味、骨髓状况和煮沸后肉汤等方面

A.弹性
B．硬度
C．滑度
D．脆度
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未分类题
标准正态分布的均数和标准差分别为1和0。
单项选择题
家畜肉的感官检验主要包括（）、黏度、弹性、气味、骨髓状况和煮沸后肉汤等方面
A.硬度
B．色泽
C．滑度
D．脆度
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