单项选择题
蛋类的卫生问题主要是______。
A.仓储害虫
B.微生物的污染
C.生活污水灌溉的污染
D.人畜粪便的污染
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
一般细菌在______的条件下最适宜生长繁殖。
A.(5±2)℃
B.(10±2)℃
C.(15±2)℃
D.(37±2)℃
点击查看答案
单项选择题
高温加热油脂可破坏油脂中的______。
A.蛋白质
B.糖类
C.无机盐
D.维生素A
点击查看答案
相关试题
高温条件下,多数微生物不可以被直接杀灭,...
食品高温解冻易引起食品腐败变质及营养成分...
用来盛装菜肴的盘、碗、盆等用具可使用配菜...
微生物生长的适宜温度是10~40℃,低于...
霉菌广泛存在于自然界中,粮豆在生长期、收...