单项选择题

新生儿体内含水量约占其体重的( )左右。

A．40%
B．50%
C．60%
D．80%
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单项选择题
制作乐亭烧饼的油面是用面粉加入( )调成的。
A．色拉油
B．豆油
C．麻油
D．黄油
单项选择题
用糯米粉与面粉掺和方法制成的成品，不易变形，能增加筋力、韧性，有( )。
A．松酥感和软糯感
B．粘润感和软糯感
C．黏润感和酥脆感
D．松酥感和酥脆感
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