小张下岗后开了一间小型餐饮店。他知道，要取得经营成功，除了要有可口的饭菜外，周到的服务和与顾客的良好关系也是非常重要的。为此，他采取了如下控制措施：①在店内显眼的位置挂一本顾客意见簿，欢迎顾客提出意见和批评：②让领班严密地监视服务人员的行为，并对棘手问题的处理提供协助和建议：⑧在员工上岗之前进行工作技能和态度的培训：④明确规定半年后要对服务质量好的员工给予奖励。以下说法正确的是 。

【参考答案】

事前控制、现场控制和事后控制分别发生于工作开展之前、过程中和结束之后。另外，激励和控制很难截然分开，许多控制措施本身就带......

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