单项选择题
慢性胰腺炎病情缓解期,膳食治疗宜为______。
A.禁食
B.限制膳食纤维
C.无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质
D.可采用中链三酰甘油作为烹调油
E.用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质
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试题
单项选择题
如果患者突然出现血氨增高,并出现神经精神症状时,应______。
A.低蛋白饮食
B.给予完全无动物蛋白饮食
C.禁食
D.适当增加膳食蛋白质
E.输入要素膳
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单项选择题
若患者小肠仅切除30%,在术后过渡到经口饮食时,营养制剂中的脂肪最好采用______。
A.饱和脂肪酸
B.长链脂肪乳
C.中链三酰甘油
D.多不饱和脂肪酸
E.单不饱和脂肪酸
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