单项选择题

黄曲霉毒素致癌的主要靶器官是（ ）

A．食道
B．胃
C．肝
D．肾
E．肺
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单项选择题
目前常用的食品发色剂是（ ）
A．苋菜红
B．亚硝酸盐
C．亚硫酸铜
D．赤鲜红
E．红曲米
单项选择题
成碱性食品为（ ）
A．谷类
B．蛋类
C．豆类
D．蔬菜、水果
E．肉类
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