单项选择题
黄酮类化合物亲水性强弱顺序为
A.黄酮>查耳酮>二氢黄酮
B.花青素>查耳酮>二氢黄酮
C.花青素>二氢黄酮>查耳酮
D.二氢黄酮>花青素>黄酮醇
E.查耳酮>花青素>二氢黄酮
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试题
单项选择题
黄酮类化合物的颜色与下列哪项因素有关
A.具有色原酮
B.具有交叉共轭体系和助色团
C.具有2-苯基色原酮
D.具有2-苯基色原酮和助色团
E.具有邻二酚羟基
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单项选择题
红花黄色素的作用是
A.抗菌作用
B.抗癌作用
C.扩张冠状动脉、抗氧化等
D.保肝作用
E.抗过敏作用
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