单项选择题

维生素Bl是以硫胺焦磷酸酯形式参与体内何种代谢

A．氨基酸
B．糖
C．脂肪
D．电解质
E．蛋白质
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单项选择题
在水溶液中维生素C以何种形式稳定
A．2-酮式
B．3-酮式
C．4-酮式
D．酮醇式
E．烯醇式
单项选择题
有关维生素B2的性质下列叙述哪种说法是正确的
A．维生素B2为两性化合物
B．微溶于水
C．可溶于酸
D．可溶于碱
E．不溶于酸碱
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