单项选择题

预防职业中毒的中心环节是

A．消除毒物
B．加强通风
C．隔离生产
D．降低毒物浓度
E．采取综合措施
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单项选择题
在高温下易破坏的毒素是
A．黄曲霉毒素
B．蜡样芽胞杆菌产生的呕吐毒素
C．河豚毒素
D．肉毒毒素
E．葡萄球菌肠毒素
单项选择题
与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是
A．脂肪的消化率
B．脂肪的状态
C．脂溶性维生素的含量
D．必需脂肪酸的含量
E．脂肪的熔点
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