多项选择题

食物中毒的特点是______。

A．发病呈暴发性
B．中毒病人一般具有相似的临床的表现
C．发病与进食有关
D．食物中毒病人对健康人没有传染性
E．食物中毒病人对健康人有传染性
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多项选择题
菌落总数的食品卫生学意义为______。
A．食品清洁状态标志
B．食品曾受温血动物粪便污染
C．预测致病菌污染可能性
D．预测食品耐保藏性
E．食品对人体健康的危害程度
多项选择题
我国营养强化盐除了全民推广的碘盐，还有______。
A．硒强化盐
B．铬强化盐
C．锌强化盐
D．铁强化盐
E．钙盐
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