判断题
低酸性食品包括谷类、豆类、海产品、肉乳和瓜类。
【参考答案】
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试题
判断题
乳粉包装前的水要求为1.5-3%。
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单项选择题
蛋白质测定时消化用硫酸钾的作用是( )。
A.破坏有机物
B.催化剂
C.结合分解出的氨
D.提高消化液沸点
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