填空题
常见的食品保藏方法有化学保藏、______、高温保藏、干燥保藏和______。
【参考答案】
低温保藏 辐照保藏
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填空题
化学性污染主要包括来自生产、生活和环境中的污染物,食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶人食品中的______,______,在食品加工、储存过程中产生的物质及掺假、制假过程中加入的物质。
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填空题
安全农产品主要包括3类食品,其排列像一个三角形,底部是______,中间是______,顶部是______,越往上要求越严格。
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