单项选择题

我国食品卫生标准中列入的鉴定鱼类蛋白质腐败的化学指标是

A．挥发性盐基总氮
B．过氧化值
C．K值
D．羰基价
E．丙二醛
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单项选择题
参与胶原蛋白合成的维生素是（）

A．维生素A
B．维生素B1
C．维生素PP
D．维生素C
E．维生素K
单项选择题
执业医师法适用于
A．医疗机构中的工作人员
B．保健机构中的医务人员
C．乡村医生
D．计划生育技术服务机构的医师
E．疾病预防控制机构的医生
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