(陕西师范大学2005年考研试题)概述稳定蛋白质三维结构的作用力(对各种次级键或作用力进行简要的叙述。)

【参考答案】

正确答案：维持蛋白质二级结构的作用力为氢键，即一个电负性较强的原子上共价结合的氢与另一个电负性较强的原子形成的非共价键，......

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