多项选择题

中国下列古典文学作品中，属于明代著名小说的是( )。

A．《西游记》
B．《三国演义》
C．《金瓶梅》
D．《聊斋志异》
E．《水浒传》
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多项选择题
山东菜的特点是( )。
A．注重以当地特产为条件选料
B．特别讲究刀工、火工和造型，擅长炖、焖、煨、焐
C．烹调法以爆、炒、扒、熘最为突出
D．味型以咸鲜为主而善于用葱香调味
E．调味重清爽鲜淡平和
多项选择题
下列名园中属苏州古代名园的是( )。
A．狮子林
B．拙政园
C．何园
D．留园
E．沧浪亭
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