单项选择题

蛋白质的变性是由于

A．蛋白质的空间构象的破坏
B．蛋白质一级结构改变
C．肽链中的氨基酸分子都不完整
D．2个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
E．肽没有氨基末端和羧基末端
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单项选择题
促进Hb转变为HbO2的因素是
A．CO2分压增高
B．氧分压增高
C．血液[H+]增高
D．温度增加
E．血液pH下降
单项选择题
各种蛋白质含量很接近的元素是
A．碳
B．氢
C．氧
D．氮
E．硫
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