单项选择题

蛋白质的基本结构是

A．一级结构
B．二级结构
C．结构域
D．模序
E．亚基结构
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单项选择题
对胰岛素的作用机制描述错误的是
A．能促进葡萄糖进入肌肉或脂肪细胞
B．促进糖的有氧氧化
C．抑制糖原合成
D．促进糖原合成
E．减少脂肪动员
单项选择题
蛋白质颗粒表面电荷和水化膜可稳定蛋白质的
A．凝固
B．沉淀
C．胶体性质
D．变性
E．等电点
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