单项选择题
有一大批花生经检查黄曲霉毒素B
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超标,最好的去毒措施是______。
A.挑选霉粒法
B.碾压加工法
C.加水搓洗法
D.榨油、加碱、水洗法
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单项选择题
某地发生一起急性中毒事件,257人出现恶心、呕吐,视力模糊,重者出现失明、呼吸困难、昏迷,12人死亡,经调查发现患者发病前均食用了散装白酒。引起这一事件的有毒成分可能为______。
A.甲醛
B.杂醇油
C.甲醇
D.氢氰酸
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单项选择题
1960年英国火鸡因食用有毒饲料后,表现为食欲减退、羽翼下垂,解剖可见肝脏弥漫性充血、坏死、胆管增生,肝出血等表现。该事件属于______。
A.化学性食物中毒
B.放射性物质引起的食物中毒
C.寄生虫引起的食物中毒
D.真菌毒素引起的食物中毒
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