多项选择题

维生素D的较好食物来源有______。

A．牛奶
B．蛋黄
C．肝脏
D．谷类
E．海鱼
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多项选择题
______不利于钙的消化与吸收。
A．柠檬酸
B．草酸
C．单宁
D．植酸
多项选择题
下面说法正确的是______。
A．血红素铁主要存在于动物性食品中
B．血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响
C．非血红素铁主要存在于动物性食品中
D．无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响
E．铁的吸收与体内铁的需要量有关
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