单项选择题

儿童缺锌表现为

A．甲状腺功能低下
B．骨骼发育不良
C．影响视觉功能
D．生成发育迟缓、性成熟延迟
E．神经功能低下
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单项选择题
未经煮热的大豆所含有害成分是
A．抗生物素
B．胰蛋白酶抑制物
C．抗胃蛋白酶
D．抗糜蛋白酶
E．抗胰脂肪酶
单项选择题
冷冻保藏食品是指在何种温度下保藏食品
A．0℃左右
B．-4℃
C．-10℃
D．-15℃
E．-20℃以下
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