单项选择题

某住户全家在半夜时出现恶心、呕吐、头晕、头痛、乏力，并伴有阵发性剧烈腹痛，腹泻多呈水样便并伴有黏液、恶臭，少数病人有面部及全身皮肤潮红，体温大多低于39℃，经调查，可能和中午食用的卤猪肉有关，可初步诊断为

A．沙门菌属食物中毒
B．副溶血性弧菌食物中毒
C．组胺食物中毒
D．亚硝酸盐食物中毒
E．变形杆菌食物中毒
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单项选择题
某山区，有些村民脖子肿大，四肢短小，骨骼异常，他们很可能是
A．钙缺乏
B．铁缺乏
C．镁缺乏
D．锌缺乏
E．碘缺乏
单项选择题
某家庭主妇在烹调时有以下习惯，请问哪项做法是错误的
A．为了清洗蔬菜上的农药残留，反复泡洗
B．为保证新鲜，现做现吃
C．为防止：把蔬菜炒“老”，用急火快炒
D．蔬菜一般都先洗后切
E．生菜和熟菜分开加工
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