蛋白质的生物功能通常分为六大类。请列出这六大功能，并分别举一例。

【参考答案】

[答题要点]
(1)酶催化作用。如蛋白酶，能加速蛋白质水解，这不仅可使氨基酸得以有效利用，还有助于细胞中无用......

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