单项选择题

植物油的质量好，表现为（）。

A．色深黄
B．色浅
C．味浓
D．粘度大

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单项选择题
小麦面筋的质量测定，主要进行（）的测定。

A．弹性
B．粉色
C．硬度
D．含杂量
单项选择题
腊肉的水分含量要求（）%。

A．≤15
B．≤60
C．≤45
D．≤25
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