单项选择题

在体内可参与氧的转运与组织呼吸的是______。

A．碘
B．锌
C．硒
D．铁
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单项选择题
______中所含的尼克酸为结合型，因而不被人体吸收。
A．大米
B．小麦
C．玉米
D．高粱
单项选择题
蛋白质在______经蛋白酶的作用最终分解为各种氨基酸等。
A．口腔
B．胃
C．小肠
D．大肠
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