单项选择题

菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是( )。

A．清除生菠菜含有的红血球凝集素
B．改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C．防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D．清除菠菜种植过程中残留的农药
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热门 试题

单项选择题
深入贯彻落实科学发展观，基础在于( )
A．用马克思主义中国化最新成果武装广大党员、干部头脑
B．推动经济社会又好又快发展
C．提高各级领导班子和领导干部领导科学发展能力
D．发挥人民主体作用
单项选择题
我国公务员的任职程序不包括( )。
A．考察
B．决定任命
C．提出拟任职人选
D．上级人事机关审批
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